Agribisnis: Pengertian, Sistem, Karakteristik dan Tantangan Agribisnis

SEKILAS TENTANG AGRIBISNIS

Apa Itu Agribisnis?

Agribisnis (baku menurut KBBI: agrobisnis atau usaha niaga tani) adalah bisnis berbasis usaha pertanian atau bidang lain yang mendukungnya, baik di sektor hulu maupun hilir. Agribsinis, dengan kata lain, adalah cara pandang ekonomi bagi usaha penyediaan pangan. Istilah “Agribisnis” diserap dari bahasa inggris yang merupakan lakuran dari ‘agriculture’ (pertanian) dan ‘business’ (bisnis). (wikipedia, 2020)

Sistem Agribisnis

                            

                                            

Subsistem faktor input pertanian = pengadaan saprotan (sarana produksi pertanian) seperti benih (ikan), bibit(tanaman), berbagai obat-obatan, pakan, pupuk,alat dan mesin pertanian. Subsistem ini biasa disebut dengan subsistem hulu (off-farm).

                                    

Subsistem produksi pertanian = budidaya pertanian/usahatani (on-farm) atau kegiatan ekonomi yang menggunakan sarana produksi yang dihasilkan oleh subsistem agribisnis hulu untuk menghasilkan produk pertanian primer. Termasuk ke dalam subsistem usahatani ini adalah usaha tanaman pangan, usaha tanaman hortikultura, usaha tanaman obat-obatan, usaha perkebunan, usaha perikanan, usaha peternakan, dan kehutanan.

                                    

Subsistem pengolahan hasil pertanian (hilir) berupa kegiatan ekonomi yang mengolah produk pertanian primer menjadi produk olahan, baik produk antara maupun produk akhir,

Subsistem pemasaran faktor produksi, hasil produksi, dan hasil olahan mencakup pemasaran hasil-hasil usaha tani dan agroindustri baik untuk pasar domestik maupun ekspor

Subsistem kelembagaan penunjang seluruh kegiatan yang menyediakan jasa bagi agribisnis, seperti lembaga keuangan, lembaga penelitian dan pengembangan, lembaga transportasi, lembaga pendidikan, dan lembaga pemerintah (kebijakan fiskal dan moneter, perdagangan internasional, kebijakan tata-ruang, serta kebijakan lainnya).

Karakteristik Agribisnis

• Agribisnis sebagai suatu "sistem" : interdepedensi antar subsistem
• Agribisnis sebagai suatu "praktek bisnis". Pasar adalah raja, Persaingan adalah aturan mainnya, Perubahan adalah sesuatu yang pasti
• Agribisnis sebagai suatu "paradigma pembangunan pertanian"
• Agribisnis sebagai suatu "keilmuan" : ekonomi agribisnis dan manajemen agribisnis

Peranan Agribisnis Dalam Perekonomian

• Peranan agribisnis dalam pembentukan PDB (Produk Domestik Bruto)
• Peranan agribisnis dalam penyerapak tenaga kerja
• Peranan agribisnis dalam perolehan devisa
• Peranan dalam penyediaan bahan pangan
• Peranan agribisnis dalam pemerataan hasilpembangunan
• Peranan agribisnis dalam pelestarian lingkungan hidup

Pelaku Agribisnis

o   Petani & Buruh Tani

o   Pengusaha Pertanian

o   Pedagang & Pengepul

o   Eksportir & Importir

o   Pemerintah

o   PT & Lembaga Penelitian

o   Perbankan

    Kendala Pengembangan Agribisnis

• Meningkatnya kerusakan lingkungan & perubahan iklim  global
• Secara rata-rata modal kurang
• Sifat komoditas yg mudah rusak
• Fluktuasi harga
• Tenaga kerja berpendidikan rendah
• Status dan luas kepemilikan lahan (9,55 juta KK < 0,5 Ha)

1     

    Tantangan Sektor Agribisnis

• Produksi dan produktivitas
• Perubahan Iklim
• Penggunaan pupuk kimiawi & organik secara berimbang
• Pemenuhan kebutuhan pangan
• SDG’s atau Sustainable Development Goals 
• Persaingan global
• Perubahan preferensi konsumen

-Priska Yunifer Ivanda A1A019068-